talharim com atum
Ingredientes: 400 g de talharim; 1 cebola em cubos; 2 dentes de alho; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 abobrinha italiana cortada em fatias; 1 lata de atum em água; 150 ml de vinho branco; 150 ml de creme de leite; salsinha triturada; manjericão triturado; páprica em pó; azeite e pimenta-do-reino.
Modo de fazer: refogar em uma panela com azeite, a cebola e o alho. Acrescentar a abobrinha e o pimentão, temperar com sal, pimenta-do-reino e a páprica. Enquanto isso cozinhar a massa. Quando as verduras estiverem douradas, acrescentar o atum e colocar o vinho, depois o manjericão e a salsinha. Cozinhar durante 5 minutos. Acrescentar o creme de leite e deixar que engrosse um pouco. Misturar com o macarrão e servir
fonte: http://www.blogbelavida.com
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